【岐阜:プレリュード】
久しぶりに岐阜のプレリュードに行ってきました。
住宅街の中にポツッとある店ですが、相変わらず混んでいました。
イートインコーナーは、7卓ぐらいあるんですが、満席でした。
今回、いただいたのは、
白川郷という名前の、ケーキです。
見た通りにミルフィーユ状ですが、バタークリーム、クッキー、スポンジ等々が、
重なり合って結構気に入りました。
最近の軽い感じのケーキと対極をなすような、クラシカルなどっしりしたケーキです。
相方は、
オーソドックスなイチゴのタルトでした。
美味しいというコメントだけです。